মটর সারারাত ভেজানর পর, ভাল করে ধুয়ে নিয়ে, সেদ্ধ করে নিতে হবে। প্রেসার কুকারে সিটি ওঠার পরে লো গ্যাসে ১০ মিনিট করলেই সেদ্ধ হয়ে যাবে।

প্যানে তেল গরম হলে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি আর আলু একসাথে ভাজতে হবে।একটু ভাজা হয়ে এলে রসুন বাটা দিয়ে ভাজতে হবে।