સૌ પ્રથમ મેંદામાં મસાલો નાખી મોણ નાખી મિકસ કરો.

હવે જરૂર મુજબ પાણી નાખીને કડક કણક બાંધી 10 થી 15 મિનિટ રેસ્ટ આપો.

હવે લુવા પાડી મોટી રોટલી વણી કટર થી ગોળ કટ કરી લો.છરી કે કાંટા થી કાણાં પાડી દો જેથી ફુલે નહીં.

તેલ ગરમ મૂકી મિડીયમ તાપે આછા ગુલાબી રંગ ની તળી લો.

ઠંડી પડે એટલે એરટાઈટ ડબ્બા માં ભરી સ્ટોર કરી લો.આ પૂરી એક મહિના સુધી સારી રહેશે.