बटाटा वड़ा (batata vada recipe in Hindi)
#adr बटाटा वडा महाराष्ट्रीयन स्टाइल/पोटैटो फ्रिटर्स
बटाटा वडा महाराष्ट्र का एक फेमस स्नैक है।बहुत ही जल्दी से और किचन में अवेलेबल चिजो से आसानी से बन जाता है।इसका स्वाद इतना बढ़िया होता है कि लगभग सबको कोई भी टाइम पे खिलाओ चट कर ही जाते है।
बटाटा वड़ा (batata vada recipe in Hindi)
#adr बटाटा वडा महाराष्ट्रीयन स्टाइल/पोटैटो फ्रिटर्स
बटाटा वडा महाराष्ट्र का एक फेमस स्नैक है।बहुत ही जल्दी से और किचन में अवेलेबल चिजो से आसानी से बन जाता है।इसका स्वाद इतना बढ़िया होता है कि लगभग सबको कोई भी टाइम पे खिलाओ चट कर ही जाते है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बेसन,चावल आटा,नमक,हल्दी पाउडर और पानी मिलाकर आटे का पकौड़े जैसा मिश्रण बनाए।
- 2
हरी मिर्च,अदरक,करी पत्ते और लहसुन की दरदरी पेस्ट बना ले।
- 3
कढ़ाई में २ टी स्पून तेल गरम करके उसमें सरसो के दाने डाले।उसमे मिर्ची वाली पेस्ट,हल्दी पाउडर डाले और इसमें आलू मिला दे।काली मिर्च पाउडर,नमक, नींबू का रस और धनिया पत्ती भी आलू में मिलाए।
- 4
सब अच्छी तरह से मिक्स करके उसके गोले बनाए।
- 5
एक कड़ाई में तेल गरम करें।बेसन के घोल में बेकिंग सोडा मिलाकर अच्छे से मिक्स करे।आलू के गोलों को बेसन मिश्रण में डुबाकर गरम तेल में मीडियम आंच पर सुनहरा होने तक तल लीजिए।
- 6
हरी चटनी,लहसुन की चटनी, चाय के साथ सर्व करें।
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (8)