છીણેલું કોબીજ,ગાજર,લીલા મરચા,ડુંગળી બધુ ઝીણું સમારી ને લેવું અનેં તેમાં મીઠુ,મરી પાઉડર,આદું,લસણ ઝીણું વાટી ને નાખી ને બધુ મિક્ષ કરી લેવું.

હવે તેમાં મેંદો અનેં કોર્નફ્લોર નાખી ને મિક્ષ કરી.ખીરું રેડી કરી લેવું.

તેલ ગરમ કરી ને તેમાં ખીરા માંથી થોડુ નાખી ને મન્ચુરિયન તળી લેવા.

એક કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં આદું,મરચા ની પેસ્ટ નાખી ને સાંતળી લેવું હવે તેમાં સમારેલ ડુંગળી અનેં કેપ્સીકમ નાખી ને સાંતળી લેવું.

હવે તેમાં ચીલીસોસ,ગ્રીનસોસ,સોયાસોસ,અનેં ટોમેટોસોસ નાખી ને બધુ મિક્ષ કરી ને તેમાં થોડુ પાણી નાખી ને ઉકળવા દો.

હવે તેમાં બનાવી ને રેડી કરેલા મન્ચુરિયન નાખી ને 2 મિનીટ મીડીયમ આંચ પર રેહવા દઇ ને ગેસ બંદ કરી દેવો.

ગરમા ગરમ ગ્રેવી મન્ચુરિયન રેડી છે એને ખાવાંની મોજ માણો.