Pencok ubi jalar
Kata paksu(paksuami),,mbak yo bikin cemilan2...dri pada beli ,,🤭trus kemarin ceritanya di kasih mbah, ubi jalar ..insting lah langsung cuuz buat pencok saja...enak banget🤤🤤😍
Pencok ubi jalar
Kata paksu(paksuami),,mbak yo bikin cemilan2...dri pada beli ,,🤭trus kemarin ceritanya di kasih mbah, ubi jalar ..insting lah langsung cuuz buat pencok saja...enak banget🤤🤤😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ubi jalar sesuai selera tapi tetap tipis2, rendam dalam air yg sudah di kasih garam 👉(biar ubi nya bisa kriuk/keras gak lembek nntinya)
- 2
Cabe rawit,bawang putih,bawang merah,di ulek sampai halus tambah garam secukup nya
- 3
Goreng ubi jalar yg sudah di rendam dengan garam tadi...gorengnya nunggu sampai kecoklatan tpi janagn sampai gosong...🤭 jangan lupa kacang tanah nya juga di goreng sekalian😊
- 4
Tumis bumbu yg udah di ulek2 tadi,masukkan air setengah gelas tadi atau secukup nya (ikut porsi ubi nya ya)
- 5
Tambahkan gula jawa(di sisir)& gula pasir ke dalam bumbu tadi,tunggu sampai gula nya hancur mnjd satu sama air nya...truus tunggu sampai menggumpal ke atas kayak ada busa2 nya gitu...
- 6
Masuk kan ubi &kacang yg udah di goreng tadi...aduk2 sampai rata cek rasa nya kak...
- 7
Kalo yg pingin lumer gulanya aduk2 nya jangan lama2..kalo kepingin gula nya kayak karamel..aduk2 nya rada lama dikit dgan api yg kecil...
- 8
Oke...pencok ubi jalar udah jadi...selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Azizaah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar