ওল সাক কুচি করে কেটে নিন।

গেসে কড়াই বশিয়ে ওল সাক দিয়ে একটু ভেজে নিন। এবার ভেজে রাখা সাক টা মিকচারে দিয়ে কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা সরষে রসুন দিয়ে বেটে নিন । এই রান্নার রসুন আর তেল টা একটুবেশি লাগে।

এবার তেল গরম করে বেটে রাখা সাক টা দিয়ে দিন পরিমান মত লবণ দিয়ে ভাজতে থাকুন।