એક બાઉલ મા લોટ લઇ તેમા ઘી એન મીઠું નાંખી ને લોટ બાંધી લો.

હવે લોટ માથી નાની નાની પૂરી વણી ને તેમા મસાલો ભરી ને વાળીને હળવે હાથે પૂરી જેમ વળી લો વારાફરતી બધી કચોરી.

કચોરી નો મસાલા માટે બધી સામગ્રી ને મીકસ કરી ને ડા્ય મસાલો બનાવી ની પૂરી મા ભરી ને રેડી કરો બધી કચોરી.

તૈયાર થયેલ કચોરી મા વચ્ચે થોડું તોડી તેમા બાફેલા બટેટા ડુંગળી બધી ચટણી દહીં સેવ અને મગફળી ના દાણા નાંખી ને ચાટમસાલો ભભરાવી ને સર્વ કરો આપણી ચટપટી ખાસતા કચોરી😋