पास्ता (pasta recipe in Hindi)

#flour1
अधिक्तर पास्ते मैदे के ही बाजार में मिलते है लेकिन ये पास्ता मैने घर पर ही बनाया है। जो कि हैल्दी व हल्का होने के साथ साथ टेस्टी भी है।
पास्ता (pasta recipe in Hindi)
#flour1
अधिक्तर पास्ते मैदे के ही बाजार में मिलते है लेकिन ये पास्ता मैने घर पर ही बनाया है। जो कि हैल्दी व हल्का होने के साथ साथ टेस्टी भी है।
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे में थोड़ा सा नमक और सूजी मिलाकर गूंथ ले।
- 2
10 मिनट के लिए आटे को छोड़ दें।
- 3
अब रोटी बेले और चौकोर काट कर पट्टी काटे ओर चौकोर टुकड़ो में काट लें।
- 4
अब बीच में से दबा कर डिज़ाइन दे।
- 5
2 गिलास पानी को अच्छे से गर्म करें और उसमें 2 बारे चम्मच तेल डालें।
- 6
अब इनमे ये पास्ते डाल दे।
- 7
7 से 8 मिनट तक पकाये। इन पास्तो को अब छान ले और ठंडा पानी डालें।
- 8
एक पैन में थोड़ा तेल गरम करे और उसमें प्याज़ गाजर व शिमला मिर्च डालकर 3 मिनट पकाये।
- 9
फिर नमक मिर्च सभी सॉस व बाकी सभी सब्जी डाले और 2 मिनट पकाये।
- 10
कटे हरे प्याज़ से सजाकर परोसे।
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