સૌ પ્રથમ એક કથરોટ માં મેંદો લય રોટલી જેવો લોટ બાંધી ૧૦ મિનિટ માટે રેસ્ટ કરવા મૂકી પછી લોટ બા લુવા વળી રોટલી વણી ને કાચા પકી સેકી લેવી તવી પર

ત્યારબાદ એક કઢાઈ માં તેલ મૂકી બધા શાક ઉમેરી વઘાર કરી થોડા સેકી લેવા

હવે આ મિશ્રણમાં બાફેલા બટેટા ઉમેરી બધા સોસ નાખી બરાબર હલાવી ને સેકેલી રોટલી માં ભરી ઉપર થી ચીઝ નાખી રોટલી વાળી ને પાછી તવી ઉપર શેકી લેવી ડીશ માં સર્વ કરી ઉપર થી ચીઝ નાખી ગાર્નિશ કરો