এরপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে তাতে শুকনো লঙ্কা ও পাঁচফোড়ন ফোঁড়ন দিতে হবে।

সবজি গুলো ভাজা হয়ে এলে তাতে পালং শাক দিয়ে দিতে হবে।

এরপর পালং শাক ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে তাতে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, নুন ও চিনি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।

এরপর পালং শাকের জল শুকিয়ে এলে নামিয়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।