27. Kue Jungkir Balik

Name: 27. Kue Jungkir Balik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr gula merah di sisir halus; 1 sdm margarine; 200 gr gula pasir halus; 3 butir telur; 1 sdt sp; 135 gr terigu; 1 bgks vanila bubuk/1 sdt vanilla cair; 1 sachet kental manis; 2 sdt pasta pandan; Secukupnya kacang tanah sangrai dan hancurkan

Nurli Masiana @nurlimasiana31

Kendari Sulawesi Tenggara

#GA_TheNextLevel
Namanya agak main stream yah jungkir balik,, tp ga papa, yg penting rasanya cocok dilidah.
Oh iya ini salah satu menu bakulan saya umm,,,.

Lebih banyak

27. Kue Jungkir Balik

Nurli Masiana @nurlimasiana31

Kendari Sulawesi Tenggara

#GA_TheNextLevel
Namanya agak main stream yah jungkir balik,, tp ga papa, yg penting rasanya cocok dilidah.
Oh iya ini salah satu menu bakulan saya umm,,,.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
100 grgula merah di sisir halus
1 sdmmargarine
Bahan B
200 grgula pasir halus
3 butirtelur
1 sdtsp
135 grterigu
1 bgksvanila bubuk/1 sdt vanilla cair
1 sachetkental manis
2 sdtpasta pandan
Toping
Secukupnyakacang tanah sangrai dan hancurkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur gula merah dan margarine kedalam talang yang telah di alas plastik.
2

Panaskan kukusan, hingga mendidih lalu kukus margarin dan gula merahnya hingga mencair.
3

Mix, telur, gula pasir dan dan sp sampai kaku.
4

Lalu masukkan kental manis, pasta pandan dan vanila cair, aduk rata.
5

Terakhir masukkan terigu, aduk hingga tercampur rata, bantu dengan spatula.
6

Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam gula merah yang telah cair, kukus selama kurang lebih 20 menit.
7

Setelah matang angkat dan balik talang nya, gula merah yang tadi di bawah menjadi di atas. Beri toping kacang. Siap sajikan di saat dingin.