Poner el horno a 180°

Cortar la cebolla chiquita y la zanahoria y ponerlas a calentar en la sartén con el aceite

Lavar y cortar la acelga, (sacarle la parte blanca y tirarla) y ponerla en la sartén una vez que la cebolla y la zanahoria se hayan cocinado

Rallar el queso sardo y echarlo en la sartén revolver y ir echando los condimentos

Una vez terminado, agarrar una fuente y ponerle aceite, poner la pascualina y poner el relleno, encima de este cortar y poner el queso cremoso, tapar y apretar con los pulgares para cerrar dichas tapas, pinchar la tapa de arriba con un tenedor para que no se infle