Martabak Lenggang ala Rumahan
Bismillah..
Buat cemilan yang unik yuk, pertama nyoba martabak lenggang, kalo bahasa simple nya martabak lipat hihi ternyata enaaaakk, langsung ludes juga😍🤭
Yuk kita liat bahan dan cara buatnya. Semoga bermanfaat❤
Martabak Lenggang ala Rumahan
Bismillah..
Buat cemilan yang unik yuk, pertama nyoba martabak lenggang, kalo bahasa simple nya martabak lipat hihi ternyata enaaaakk, langsung ludes juga😍🤭
Yuk kita liat bahan dan cara buatnya. Semoga bermanfaat❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukan semua bahan kulit menjadi satu, untuk bagian air, tuang perlahan sambil di aduk sampai rata dan semua bahan tercampur.
- 2
Setelah adonan tercampur lalu di saring agar adonan bahan lebih halus, kemudian diamkan 1 jam dengan di tutup menggunakan plastik/kain
- 3
Siapkan panci, masukkan semua bahan fla kecuali mentega/margarin. Aduk semua bahan hingga tercampur rata (tips untuk tepung maizena di larutkan dengan air dulu, agar di aduknya mudah)
- 4
Masak dengan api kecil-sedang, aduk terus agar bahan fla di bawah tidak gosong/menggumpal, masak sampai mendidih, sampai fla berbentuk kental, matikan kompor jika sudah kental, lalu tambahkan mentega dan aduk sampai semua tercampur, pindahkan fla ke tempat tertutup
- 5
Panaskan teflon, buka bahan kulit yang sudah di tutup, aduk terlebih dahulu. Lalu ambil 1 centong dan tuang ke teflon, masak sampai kulit mengrlyarkan rongga2 dan angkat jika sudah matang
- 6
Tips membuat martabak lenggang, ketika kulit sudah matang, langsung di isi bahan fla secukupnya dan tekuk lalu langsung di tekan2 agar menempel, lakukan semua bahan kulit dan fla sampai habis
- 7
Martabak lenggang ala rumahan siap di nikmati, bisa untuk cemilan/bekal dari rumah. Selamat mencoba❤
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Putri Rea bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar