कुकिंग निर्देश
- 1
1/2 चम्मच घी डाल कर मखानो को क्रिस्पी होने तक भून ले ।
- 2
1/4 चम्मच घी डाल कर डॉईफ्रूट्स को साबूत ही भून ले ।किशमिश को ज्यादा न भूने । सभी डॉईफ्रूट्स को काट ले । मगज और पिस्ता को मैने बिना भूने ही लिया है ।
- 3
एक मुट्ठी मखाने को छोड कर शेष मखाने को मिक्सर मे पीस ले ।
- 4
एक पेन मे 1 चम्मच घी मे गुड डाले । गुड पिघलने तक ही पकाए ।
- 5
पिघले गुड मे ड्राइफूट, पीसे मखाने और बचा कर रखे मखानो को हाथ से दरदरा पीस कर डाले ।बचा हुआ सारा घी भी डाल दे और लड्डू बांध ले ।
- 6
स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर मखाना लड्डू खाने को तैयार है ।
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