सर्व सामान एकत्रित करणे नंतर नारळ फोडून त्यातील खोबरे मिक्सरला बारीक पेस्ट करून एका कापडावर टाकून ते चाळणीत ठेवून पिळून घ्याय चे अशा रितीने नारळाचे दूध तयार होते

तयार नारळाचे दूध घेऊन त्यात आपण आमसूल अर्धा तास मिजवलेले असते त्याचे पाणी गाळून टाकणे आणी त्यात मीठ काळे मीठ व जीरे पावडर लसून व हिरवी मिरची पेस्ट टाकणे अशा रितीने सोलकढी तयार होते

अशी छान थंड सोलकढी करून प्रस्तूत केली