Bruschettas sem culpa

Name: Bruschettas sem culpa
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 3 fatias pão de centeio; 1 queijo mozarella fresco (pequeno); 3 fatias queijo flamengo; 3 fatias presunto picadas aos cubos; 5 cogumelos frescos; Azeite; Molho de tomate; Orégãos

Luís Godinho @cook_27508684

#uca
#comidareconfortante
#aperitivosinverno

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Ingredientes

20 m

2 pessoas

3 fatiaspão de centeio
1queijo mozarella fresco (pequeno)
3 fatiasqueijo flamengo
3 fatiaspresunto picadas aos cubos
5cogumelos frescos
Azeite
Molho de tomate
Orégãos

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Instruções para cozinhares

20 m

1

Sobre um tabuleiro de ir ao forno, dispor as 3 fatias de pão. Barrar com um pouco de molho de tomate cada uma delas.
2

Colocar as fatias de queijo sobre o pão barrado com o molho de tomate
3

Numa frigideira com um fio de azeite saltear os cogumelos com um fio de azeite e sal
4

Colocar os cogumelos sobre uma das fatias de pão
5

Dividir o presunto previamente picado sobre as 3 fatias de pão. Regar com um fio de azeite, temperar com sal e pimenta e polvilhar com orégãos
6

Levar ao forno previamente aquecido a 180º aproximadamente 15minutos.
7

Eu optei por este “recheio” mas podemos utilizar imensas misturas, desde vegetarianas, peixe.... Óptimo para pequenos almoços, lanches, aperitivos 😄