Peach gum dessert
Menu ini baru sekali saya coba, tapi rasanya yummy, kayak makan jajanan2 dessert es gitu deh.
Hasil baca - baca nih, katanya makanan ini mengandung kolagen, asam amino, serta kaya akan antioksidan dan vitamin C. Fungsinya untuk ikhtiar meningkatkan daya tahan tubuh, kayaknya cocok banget dikonsumsi di masa pandemi seperti saat ini:)
Untuk bahan2nya mudah banget bisa dibeli di toko online dalam kemasan yang sudah dipaketkan. Kebetulan saya beli dengan ukuran paket bahan keseluruhan +/- 440 gram.
Selamat mencoba :)
Peach gum dessert
Menu ini baru sekali saya coba, tapi rasanya yummy, kayak makan jajanan2 dessert es gitu deh.
Hasil baca - baca nih, katanya makanan ini mengandung kolagen, asam amino, serta kaya akan antioksidan dan vitamin C. Fungsinya untuk ikhtiar meningkatkan daya tahan tubuh, kayaknya cocok banget dikonsumsi di masa pandemi seperti saat ini:)
Untuk bahan2nya mudah banget bisa dibeli di toko online dalam kemasan yang sudah dipaketkan. Kebetulan saya beli dengan ukuran paket bahan keseluruhan +/- 440 gram.
Selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam snow bird nest dan peach gum (boleh digabung) selama +/- 12 jam dalam 1L air bersih hingga mengembang dan lembut, lalu tiriskan. Kalau saya rendamnya pas menjelang tidur saja:) kalau bahan mau di olah jam 10 pagi, berarti direndam dari jam 10 malam:)
- 2
Rendam jamur es dalam air bersih selama +/- 1 jam hingga lembut, tiriskan dan gunting menjadi potongan yang lebih kecil.
- 3
Rendam barley dalam air bersih selama +/- 5 jam hingga empuk, tiriskan.
- 4
Rendam lotus seed selama +/- 1 jam, lalu bersihkan bagian lubang lotus seed dengan tusuk gigi, tiriskan.
- 5
Jika bahan diatas sudah selesai tahap perendaman, maka siap untuk diolah.
- 6
Cuci sebentar bahan - bahan lain (longan, anco, goji berry, winter melon).
- 7
Didihkan 1,8 - 2 L air bersih, lalu masukkan jamur es dan longan (masak selama 15 menit pertama).
- 8
Masukkan kembali anco, lotus seed, dan barley (masak selama 15 menit kedua)
- 9
Masukkan peach gum, snow bird nest, chia seed, dan gula batu (masak selama 15 menit ketiga atau hingga gula larut). Terakhir masukkan winter melon, didihkan sebentar saja lalu angkat dan dinginkan, lalu simpan dalam kulkas.
- 10
Sajikan dalam keadaan dingin akan lebih nikmat, selamat mencoba:)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar