पनीर भुर्जी रेसिपी (Paneer bhurji recipe in hindi)
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आपके लिए स्वादिष्ट सी पनीर की भुजिया तैयार हैं।
पनीर भुर्जी रेसिपी (Paneer bhurji recipe in hindi)
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आपके लिए स्वादिष्ट सी पनीर की भुजिया तैयार हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गैस पर कढ़ाई रखें उसके बाद उसमें सारे साबुत मसाले डाले, जब मसाला हल्का सा भून जाए उसमें प्याज़ डालें।
- 2
प्याज डालने के बाद उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और मसाले को 1 से 2 मिनट तक भूने, फिर उसमे मटर और बारीक कटी शिमला मिर्च डालें और अच्छे मिलाए।
- 3
1-2 मिनट बाद उसमे बेसन डालें और बेसन को थोड़ा सा भून ले अब इसमे टमाटर और हरी मिर्च डालें और मिलाए अब सारे मसाले डालें अपने स्वाद के अनुसार और अच्छे से मिलाए।
- 4
मसाले को 2-3 मिनट तक कम आंच पर भुनने दे, जब मसाला भून जाए उसमे पनीर डालें और अच्छे से मिलाए ।
- 5
अब पनीर में आधा गिलास पानी डालकर ढक कर 5-10 मिनट तक पकने रख दे। उसके बाद कसूरी मेथी और हरा धनिया डाल कर मिक्स करे।
- 6
आपका गरमा गर्म पनीर भुर्जी तैयार हैं।पराठा, रोटी के साथ परोसे।
- 7
धन्यवाद🙏
- 8
सुझाव:- आप ताज़े पनीर का ही प्रयोग करे ।
- 9
मसाले आप अपने स्वादा के अनुसार ही मिलाए।
कीवर्ड
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