Kue Lumpur Kentang
Ini salah satu kue basah favorit aku. Rasanya enak dan bikinnya juga mudah ga pake ribet. Nah pernah beli itu rasa kentangnya ngga terasa cuman rasa terigu aja. Nah kalau kue lumpur pake resep ini enak deh.
Ibuk saya itu jago bebikinan kue basah. Biasanya ada aja orang yang pesan dibuatkan, seperti lemper, bikang, apem, risoles, hawug2 dll. Jadi saya sering makan kue basah sisa pesanan ibuk. Cuman perasaan ibuk saya ngga pernah bikin kue lumpur. Jadi dulu waktu saya nyobain kue ini itu langsung masuk list kue basah favorit karena rasanya unik. Dan akhirnya saya bisa bikin sendiri. 🥰
Source: Afiy Lu
Kue Lumpur Kentang
Ini salah satu kue basah favorit aku. Rasanya enak dan bikinnya juga mudah ga pake ribet. Nah pernah beli itu rasa kentangnya ngga terasa cuman rasa terigu aja. Nah kalau kue lumpur pake resep ini enak deh.
Ibuk saya itu jago bebikinan kue basah. Biasanya ada aja orang yang pesan dibuatkan, seperti lemper, bikang, apem, risoles, hawug2 dll. Jadi saya sering makan kue basah sisa pesanan ibuk. Cuman perasaan ibuk saya ngga pernah bikin kue lumpur. Jadi dulu waktu saya nyobain kue ini itu langsung masuk list kue basah favorit karena rasanya unik. Dan akhirnya saya bisa bikin sendiri. 🥰
Source: Afiy Lu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk gula, telur,vanila dan sejumput garam dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.
- 2
Masukkan santan, kemudian aduk hingga rata.
- 3
Masukkan terigu sedikit demi sedikit kemudian aduk. Masukkan kentang aduk hingga rata.
- 4
Terakhir masukkan margarin cair. Aduk hingga rata.
- 5
Cetak ke dalam cetakan yang sudah panas tapi jangan terlalu panas. Pakai api kecil ya. Sebelumnya olesi dengan margarin tipis aja. Setelah setengah matang taruh kismis di atasnya. Tutup kembali. Tunggu hingga matang
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar