வாணலியில் 3 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி என்னை நன்றாக காய்ந்ததும் கடுகு போட்டு கடுகு வெடித்தவுடன் உளுந்து மற்றும் கருவேப்பிலை ஆகியவற்றை போடவும்.

பின்பு வெங்காயம் பச்சைமிளகாய் ஆகியவற்றை சேர்த்து வதக்கவும் வதங்கிய உடன் அறிந்து தண்ணீரில் போட்டுள்ள கோசை எடுத்து தண்ணீரை வடித்துவிட்டு அதில் சேர்த்து லேசாக ஒரு நிமிடம் வதக்கி இஞ்சியும் சேர்த்து அதில் கால் டம்ளர் அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக விடவும்.