कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई मे घी डाल कर मखाने को कुरकुरा होने तक भून ले फिर बड़े बाउल मे निकाल ले|
- 2
अब कढ़ाई मे घी डाल कर गर्म करे और उसमे गुड़ के छोटे छोटे टुकड़े डालकर पका लीजिये ज़ब गुड़ मे उबाल आने लगे तब उसमे 1चम्मच और घी डाल दे|
- 3
अब इसमें मखाने डाल कर मिक्स करे और साथ मे ही तिल भी डाल दे और 4से 5मिनट तक चलते रहे जिससे गुड़ मखाने मे अच्छे से लिपट जाये|
- 4
अब इसे प्लेट मे निकाल ले और हाथों से माखनों को एक दूसरे से अलग कर ले|
- 5
अब माखनों को ठंडा करके एयरटाइट डिब्बे मे रख ले|
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