Mais Fritters (Dadar Jagung)

Name: Mais Fritters (Dadar Jagung)
Yield: 2-4 Personen
Cuisine: German
Ingredients: 285 gr Mais; 7 EL Weißes Mehl; 1 EL Reismehl; 4-5 Schalloten; 1 Stange Lauch; Etwas Salz, Pfeffer, Zucker; 200 ml Wasser; Öl zum Braten; 1/2 TL Korianderpulver; 1 TL Kurkumapulver

Tantri Rosenat @cook_27894649

Lehre, Niedersachsen

Mais Fritters (Dadar Jagung)

Tantri Rosenat @cook_27894649

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Zutaten

30 Minuten

2-4 Personen

285 grMais
7 ELWeißes Mehl
1 ELReismehl
4-5Schalloten
1 StangeLauch
EtwasSalz, Pfeffer, Zucker
200 mlWasser
Öl zum Braten
1/2 TLKorianderpulver
1 TLKurkumapulver

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Steps

30 Minuten

1

Bereiten Sie alle Zutaten vor.
2

Ich habe diesen Mais aus Dose verwendet.
3

Hacken Sie die Schalotten und mörsern Sie sie, wenn Sie möchten.
4

Mischen Sie alle Zutaten. Salz und Pfeffer dazugeben, Geschmack prüfen.
5

Die Maisfladen am besten mit je einem Esslöffel Teig formen. Braten Sie den Maisteig in einer Pfanne mit Öl aus.
6

Goldbraun braten.
7

Die Mais Fritters sind essfertig.