पोहा का हेल्थी पुलाव (Poha ka healthy pulao recipe in Hindi)

Name: पोहा का हेल्थी पुलाव (Poha ka healthy pulao recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मटर के दाने; 1 कप गाजर कटा हुआ; 1 कप पत्ता गोभी कटी गई; 1 कप फूलगोभी कटी हुई; 1/4 कप बीट कटा हुआ; 1/4 कप शिमला मिर्च कटी हुई; 2 हरी मिर्च कटी हुई; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच जीरा; 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 नींबू का रस; 1 टमाटर कटी हुई; 1 आलू कटा हुआ; 1 प्याज कटा हुआ; 250 ग्राम पोहा

मीना कि रसोईघर @cook_27615464

राधे राधे दोस्तों आज मैं लेकर आई हूं मीना की रसोई घर से पोहा का हेल्थी पुलाव

पोहा का हेल्थी पुलाव (Poha ka healthy pulao recipe in Hindi)

मीना कि रसोईघर @cook_27615464

राधे राधे दोस्तों आज मैं लेकर आई हूं मीना की रसोई घर से पोहा का हेल्थी पुलाव

सामग्री

30 मिनट

2 लोग

1 कपमटर के दाने
1 कपगाजर कटा हुआ
1 कपपत्ता गोभी कटी गई
1 कपफूलगोभी कटी हुई
1/4 कपबीट कटा हुआ
1/4 कपशिमला मिर्च कटी हुई
2हरी मिर्च कटी हुई
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचजीरा
1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2नींबू का रस
1टमाटर कटी हुई
1आलू कटा हुआ
1प्याज कटा हुआ
250 ग्रामपोहा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

पोहा को अच्छे से साफ करके अलग रख लें अब एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें और जीरा डालें हरी मिर्च लहसुन अदरक को कूटकर डाल दे प्याज़ डालकर पकाते हुए एक-एक कर सारी सब्जी डालते जाए और चलाते हुए पकाएं अब स्वाद अनुसार नमक डालें हल्दी पाउडर डालें
2

अब फूल गोभी को एक बर्तन में पानी डालकर उबालें पानी में एक चुटकी नमक डाल दे अब 4 मिनट उबालें फिर एक छलनी में छाने
3

अब एक बर्तन में पानी डालकर अच्छी तरह से पोहा को साफ कर ले पानी में ज्यादा देर तक पोहा को नहीं रखना है छलनी में तुरंत छाने एक तरफ रख दे अब सारी सब्जी पक जाए तो फूल गोभी और टमाटर डालकर फिर पकाए अच्छी तरह से पक जाए अब पोहा डालकर चलाते हुए पकाएंअब कटी हुई धनिया पत्ती डालें और नींबू का रस डालकर अच्छा से मिलाएं आपका पोहा का हेल्थी पुलाव तैयार है