तिल को अच्छे से साफ ले । फिर गैस पर कढ़ाई रखे और अच्छे से गरम हो जाने पर उसमे तिल को अच्छे से रोस्ट कर ले (ध्यान रखे तिल को ज्यादा देर तक रोस्ट करने से उसमे कड़वा पन आ जाएगा इसलिए उसको बस हल्का सा ही रोस्ट करे) और उसे कढ़ाई से किसी बर्तन में निकाल ले।

उसके बाद कढ़ाई मे २ चम्मच देशी घी डाले ।फिर उसमे गुड़ को डाल के पिघलाए जब गुड़ पिघल जाए तब उसमे पहले से रोस्ट तिल डाल के अच्छे से मिला लें(ध्यान दीजिएगा की गुड़ को ज्यादा ना पकाए वरना वो काला दिखेगा और खाने में स्वाद भी खराब लगेगा।)

अब उसे हाथ में पानी लगा कर गरम गरम मे ही रेवड़ी बनाइए। ठंडा हो जाने पर रेवड़ी बनाने में बहुत मुश्किल होगी।