સૌથી પહેલાં ગરમ પાણી માં મીઠું, પાલક અને બૌકોલી નાખી ૩-૪ મીનીટ રહેવા દો.હવે તેને ઠંડું પડે એટલે મિક્ષ્ચર મા એકદમ પાતળી ગેવી કરી લો.

હવે એક સોસ પેન મા બટર, ઓલિવ ઓઈલ, લસણ, મેંદો નાખી મિક્ષ કરી લો.

હવે અંદર દુઘ અને પાલકની ગ્રેવી નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો.

હવે અંદર મરી પાઉડર અને મીઠું નાખી મિક્ષ કરી લો.સવિગ બાઉલ માં કાઢી લો.

ઉપર ફેશ મલાઈ કે કીમ નાખી સર્વ કરો.