பன்னீரை துண்டு துண்டாக வெட்டி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் தயிர்,உப்பு,பெரி பெரி மசாலா, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து அதில் பன்னீரையும் சேர்த்து கலந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு ஓவன் ட்ரெயில் எண்ணை தடவி அதில் நாம் கலந்து வைத்த பனீரை சேர்த்து நான்கு நிமிடம் ஓவனில் வைக்க வேண்டும்.

அவ்வளவுதான் நம்மளுடைய சுவையான பெரி பெரி பன்னீர் டிக்கா தயார். நீங்களும் செய்து பாருங்கள்.