પેરી પેરી મસાલો (Peri Peri Masala recipe in Gujarati)
પેરી-પેરી, જે એક આફ્રિકન ખુબ જ તીખાં લાલ મરચાં હોય છે. આ મરચાં એની તીખાશ માટે ખુબ જ ફેમસ છે. આ મરચાં ને યુઝ કરી ને તીખો મસાલો બનાવવાનાં આવે છે. જે ખુબ જ ટેસ્ટી હોય છે.
આમ તો બધા ને ફેન્ચ ફ્રાઇસ ભાવતી હોય છે, જો તમે એ ફ્રાઇસ માં આ પેરી પેરી મસાલો ઉમેરી નો ખાસો તો એની મઝા બમણી થઇ જાય છે.પેરી પેરી મસાલાનો સ્વાદ એકદમ જીભે ચોંટી જાય તેવો હોય છે, મેકડોનાલ્ડમાં આ મસાલો ફ્રાઇસ સાથે આપવામાં આવે છે. જે ખુબ જ સરસ લાગે છે.
તમે, બગઁર, પીઝા, નુડ્લ્સ, પનીર, સેન્ડવીચ જેવી બીજી અનેક વાનગી ઓ માં પણ આ પેરી પેરી મસાલો યુઝ કરી શકો છો. આ ટેસ્ટી મસાલો સરળતાથી ઘરે ખુબ જ ઝડપથી બની જશે. તમે એને બનાવી ને કાચ ની બોટલ માં ભરી છ મહિનાં સુધી આરામથી રાખી શકો છો. આ તીખ્ખો તમતમાટ પેરી-પેરી મસાલો તમારી વાનગીને એક નવો જ સ્વાદ આપશે.
તમે પણ જરૂરથી આ પેરી પેરી મસાલો બનાવી ને જોજો અને જરુર થી જણાવજો કે કેવો લાગ્યો!
પેરી પેરી મસાલો (Peri Peri Masala recipe in Gujarati)
પેરી-પેરી, જે એક આફ્રિકન ખુબ જ તીખાં લાલ મરચાં હોય છે. આ મરચાં એની તીખાશ માટે ખુબ જ ફેમસ છે. આ મરચાં ને યુઝ કરી ને તીખો મસાલો બનાવવાનાં આવે છે. જે ખુબ જ ટેસ્ટી હોય છે.
આમ તો બધા ને ફેન્ચ ફ્રાઇસ ભાવતી હોય છે, જો તમે એ ફ્રાઇસ માં આ પેરી પેરી મસાલો ઉમેરી નો ખાસો તો એની મઝા બમણી થઇ જાય છે.પેરી પેરી મસાલાનો સ્વાદ એકદમ જીભે ચોંટી જાય તેવો હોય છે, મેકડોનાલ્ડમાં આ મસાલો ફ્રાઇસ સાથે આપવામાં આવે છે. જે ખુબ જ સરસ લાગે છે.
તમે, બગઁર, પીઝા, નુડ્લ્સ, પનીર, સેન્ડવીચ જેવી બીજી અનેક વાનગી ઓ માં પણ આ પેરી પેરી મસાલો યુઝ કરી શકો છો. આ ટેસ્ટી મસાલો સરળતાથી ઘરે ખુબ જ ઝડપથી બની જશે. તમે એને બનાવી ને કાચ ની બોટલ માં ભરી છ મહિનાં સુધી આરામથી રાખી શકો છો. આ તીખ્ખો તમતમાટ પેરી-પેરી મસાલો તમારી વાનગીને એક નવો જ સ્વાદ આપશે.
તમે પણ જરૂરથી આ પેરી પેરી મસાલો બનાવી ને જોજો અને જરુર થી જણાવજો કે કેવો લાગ્યો!
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પહેલાં એક ખલ દસ્તા માં રેડ ચીલી ફ્લેક્સ, સુકી પાર્સલી અને સુકો ઓરેગાનો ને જરા ખાંડી લો. હવે એને સાઈડ પર રાખો. હવે, લીંબુ ના ફુલ ને જરા ખાંડી ને પાઉડર કરી લો.
- 2
બધાં સુકાં મસાલા - પાર્સલી,એરેગાનો, રેડ ચીલી ફ્લેક્સ, લીંબુના ફુલ નો પાઉડર, મીઠું, ખાંડ, કાંદા નો પાઉડર, લસણ નો પાઉડર, મરી પાઉડર, જીંજર પાઉડર, લાલ મરચું, પેપરીકા, જીરું પાઉડર બધું સરસ રીતે મીક્ષ કરી લો. જરા તીખો હોય તેવો કરવો. તમારો આ પેરી પેરી મસાલો તૈયાર છે. આ મસાલા ને તમે બનાવી છ મહિના સુધી કાચ ની બોટલમાં ભરી રાખી સકો છે. બહુ જ ટેસ્ટી મસાલો બને છે.
- 3
મારી ઘરે બધા ને ફ્રેન્ચ ફ્રાઇસ પર આ મસાલો બહુ જ ભાવે છે. બહુ જ સરસ ટેસ્ટી લાગે છે. આ મસાલો તમે
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (24)