Cumi Crispy

Name: Cumi Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Cumi segar; 5 siung Bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 15 sdm Terigu; 5 sdm Tepung tapioka; 1 butir Telor ayam (kocok); 1/2 buah Jeruk lemon; secukupnya Garam dan Merica

diana safitri @dianamutz91

Cimahi

Alhamdulillah dapat kiriman cumi segar dr tetanggaku🤗..
Niat hati mau bikin cumi saos padang, tapi si kaka pengen cumi goreng crispy..
Berhubung si mamih lg pengen santai minggu ini, sekalian az d bikin satu menu, biar cpt2 beres masak y, terus leyeh2 sambil nonton tv🤭🤭
Alhamdulillah anak2 lahap makan y, dan ternyata si adik juga suka😊😊. Masak simpel tinggal cocol saos aja sudah enak bingit...🤤

Lebih banyak

Cumi Crispy

diana safitri @dianamutz91

Cimahi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grCumi segar
5 siungBawang putih
1 sdtKetumbar
15 sdmTerigu
5 sdmTepung tapioka
1 butirTelor ayam (kocok)
1/2 buahJeruk lemon
secukupnyaGaram dan Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi dan potong- potong, beri perasan jeruk lemon dan diamkan 15 menit lalu cuci kembali
2

Haluskan bawang putih dan ketumbar, beri garam 1 sdt atau sesuai selera, lalu bumbui cumi, aduk- aduk hingga merata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
3

Siapkan wadah lain dan masukan terigu, tepung tapioka, garam 1 sdt atau sesuai selera dan sejumput merica bubuk. Aduk sampai rata.
4

Celupkan cumi ke telor, lalu masukan ke wadah tepung sambil di tekan- tekan.
5

Goreng cumi hingga kecoklatan.
6

Angkat dan tiriskan.