સૌ પ્રથમ બધા કઠોળને કાચા લઈ ધોઈને રાત્રે પાણીમાં પલાળી રાખો. (બધા કઠોળને વધારે ઓછા માપમાં લેવા હોય તો લઈ શકો) પછી સવારે તેને બરોબર ધોઇ પાણી નિતારી ચારણીમાં રાખી ઢાંકણ ઢાંકી બે દિવસ રહેવા દેવા અથવા જ્યાં સુધી સ્પ્રાઉટ ના નીકળે ત્યાં સુધી ચારણીમાં રહેવા દેવા.

હવે તૈયાર થયેલ બધી ટીકીને સર્વિંગ પ્લેટમાં મુકીને સોસ અને સ્મૂધી સાથે માણો.