নলেন গুড় ক্ষীরের পাটিসাপটা(Nolen gur kheerer patisapta recipe in Bengali)
Barnali Saha @Barnali_23
#সংক্রান্তির রেসিপি
শীতের সবচেয়ে বড় আকর্ষণ হলো পিঠে-পুলি ,পায়েস আর অন্য সময় না হলেও সংক্রান্তিতে সবার ঘরে এসব হয়ে থাকে। পাটিসাপটা অনেকভাবে বানানো যায় তবে নলেন গুড় দিয়ে ক্ষীরের পাটিসাপটা অসাধারণ লাগে।
নলেন গুড় ক্ষীরের পাটিসাপটা(Nolen gur kheerer patisapta recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপি
শীতের সবচেয়ে বড় আকর্ষণ হলো পিঠে-পুলি ,পায়েস আর অন্য সময় না হলেও সংক্রান্তিতে সবার ঘরে এসব হয়ে থাকে। পাটিসাপটা অনেকভাবে বানানো যায় তবে নলেন গুড় দিয়ে ক্ষীরের পাটিসাপটা অসাধারণ লাগে।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাওয়াটিতে নলেন গুড় দিয়ে একটু নরম ক্ষীর মতন বানিয়ে নিতে হবে।
- 2
এবার কিছুক্ষণ সুজিটাকে ভিজিয়ে রেখে তার মধ্যে চালের গুঁড়ো, গুড়,ময়দা দিয়ে একটা পাতলা ব্যাটার তৈরি করতে হবে।
- 3
এবার নস্টিক তাওয়াতে একটু ঘি ব্রাশ করে হাতা করে মিশ্রণটি ঢেলে ছড়িয়ে তার ওপর ক্ষীর দিয়ে রেপ করে দিলেই পাটিসাপটা তৈরি হয়ে যাবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14378746
মন্তব্যগুলি (8)