শাহী পনির(Shahi paneer recipe in Bengali)

Sampa Majumdar
Sampa Majumdar @cook_26722158

শাহী পনির(Shahi paneer recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২৫০ গ্রাম পনির
  2. ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  3. ৬ কোয়া রসুন
  4. 1 ইঞ্চিআদার টুকরো
  5. 1 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  6. 1/2 চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  7. 12টা কাজুবাদাম
  8. 2টেবিল চামচ চারমগজ
  9. 1টেবিল চামচ পোস্ত
  10. 2টেবিল চামচ বাটার/মাখন
  11. 1টেবিল চামচ ঘি
  12. টেবিল চামচ সাদা তেল
  13. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  14. 2 টেবিল চামচ ফ্রেশ ক্রিম

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    পনির টাকে একটু বড় বড় টুকরো করে কেটে রাখতে হবে

  2. 2

    পেঁয়াজ রসুন আদা একসাথে পেস্ট করে নিতে হবে

  3. 3

    কাজু চারমগজ পোস্ত একসাথে পেস্ট করে রাখতে হবে

  4. 4

    করাতে বাটার তেল দিয়ে পিয়াজ বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

  5. 5

    কষানো পিয়াজে কাজুর পেস্ট দিয়ে দিতে হবে হলুদ গুঁড়ো লঙ্কার নুন সব কিছু দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

  6. 6

    কষানো হয়ে গেলে এককাপ জল দিতে হবে, ভালো করে ফুটলে পনির দিয়ে মিশিয়ে পাঁচ মিনিট ঢাকনা দিয়ে রাখতে হবে

  7. 7

    পাঁচ মিনিট বাদে ঢাকা খুলে ঘি ফ্রেশ ক্রিম গরম মসলা দিয়ে দুমিনিট ঢাকা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sampa Majumdar
Sampa Majumdar @cook_26722158

Similar Recipes