準備煮好稍微降溫的薑黃飯，
先在三角飯糰器沾點水舖一張保鮮膜，
鋪適量的米飯，灑上素鬆，再用米飯填滿

壓實後，分別包上新鮮紫蘇葉、點綴油封番茄、黑芝麻，完成。

Tip：
煮飯時，加一點食用油在水中，
會讓煮起來的飯帶一點油脂，較具光澤，
粒粒分明，
或是，加一點味霖，米飯會增加Q度口感。