हरे मटर की खीर (hare matar ki kheer recipe in Hindi)
#hara
ठंड के मौसम में हरी मटर मिलती है। सब्जी हो या पुलाव पराठा हो या पोहा चाहे उपमा हो ठंड के दिनों में बगैर मटर के सब अधूरा है। स्वाद सेहत और सौंदर्य का मिश्रण है हरी मटर। मुझे हरी मटर खाना बेहद पसंद है इसलिए मैंने आज हरे मटर की खीर बनाई है।
हरे मटर की खीर (hare matar ki kheer recipe in Hindi)
#hara
ठंड के मौसम में हरी मटर मिलती है। सब्जी हो या पुलाव पराठा हो या पोहा चाहे उपमा हो ठंड के दिनों में बगैर मटर के सब अधूरा है। स्वाद सेहत और सौंदर्य का मिश्रण है हरी मटर। मुझे हरी मटर खाना बेहद पसंद है इसलिए मैंने आज हरे मटर की खीर बनाई है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में शुद्ध घी डालकर एक चम्मच सूजी डालकर 2 मिनट तक सकेंगे। फिर पिसे हुए मटर डालकर धीमी आंच पर 5 मिनट तक सकेंगे
- 2
फिर दूध और इलायची डालेंगे दूध उबालने लगे तो मिल्क पाउडर धीरे-धीरे डालेंगे एक साथ डालेंगे तो गुठली बन सकती है।
- 3
10 मिनट बाद काली किशमिश थोड़े कटे काजू शुगर फ्री डाल कर उबा लेंगे। खीर गाढ़ी जाने पर गैस बंद कर देंगे।
- 4
अब हमारी तैयार हरी मटर की खीर को गिलास में डालकर सर्व करें।यह स्वादिष्ट एवं पौष्टिक खीर है ।आप भी इसे जरूर ट्राई करें।
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