Bika Ubi Lembut (Bingko Ubi)

Name: Bika Ubi Lembut (Bingko Ubi)
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ubi kayu; 2 butir Telor uk. besar; 230 gr Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Vanili bubuk (bisa vanili cair); 400 ml Santan; 100 gr Margarin (cairkan); 5 tetes Pewarna kuning tua (me : smelling good)

NISHA RAHMAN @nisha_khuray2903

Riau

Salah satu cemilan jadul yang diminati banyak orang. Awal nya bikin karena ngidam🤭

Lebih banyak

Bika Ubi Lembut (Bingko Ubi)

NISHA RAHMAN @nisha_khuray2903

Riau

Salah satu cemilan jadul yang diminati banyak orang. Awal nya bikin karena ngidam🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 45menit

6 orang

1 kgUbi kayu
2 butirTelor uk. besar
230 grGula pasir
1/2 sdtGaram
1/2 sdtVanili bubuk (bisa vanili cair)
400 mlSantan
100 grMargarin (cairkan)
5 tetesPewarna kuning tua (me : smelling good)

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 45menit

1

Panaskan oven sambil menyiapkan bahan - bahan
2

Lelehkan margarin & dinginkan
3

Kocok dengan wishker (Telor, gula, garam, vanili) sampai tercampur rata
4

Masuk kan ubi yg sudah diparut, jika ubi terlalu banyak air bisa diperah air nya sedikit sebelum dimasukkan dalam adonan telor
5

Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga santan habis
6

Terakhir masukkan margarin cair & pewarna makanan, aduk rata semua bahan
7

Siapkan loyang (saya pakai tulban 22cm) lalu oles dengan minyak supaya tidak lengket
8

Panggang dengan api sedang hingga matang
9

Setelah dipanggang ±1jam 45menit
10

Selamat mencoba🤗🤗