चटपटी फिश फिंगर(Chatpati fish finger recipe in Hindi)

Name: चटपटी फिश फिंगर(Chatpati fish finger recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम बोन लैस फिश; 1/2 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच लाल मिर्च; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच गरम मसाला; 5 चम्मच अरारोट; 3 चम्मच चावल का आटा; 2 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; 1 नींबूका रस; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार ऑयल तलने के लिए

Vandana Nigam @vandana15

फिश बहुत ही फायदेमंद होती है डाक्टर भी फिश खाने की सलाह देते हैं फिश फैटी नहीं होती ओर न ही इससे कोई नुक़सान होता है फिश से फिश करी भी बनाई जाती हैं लेकिन आज मैंने फिश फिंगर बनाई है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं
#GA4
#week18
#फिश

चटपटी फिश फिंगर(Chatpati fish finger recipe in Hindi)

Vandana Nigam @vandana15

सामग्री

20 मिनट

4 सर्विंग

500 ग्रामबोन लैस फिश
1/2 चम्मचहल्दी
1 चम्मचलाल मिर्च
1 चम्मचधनिया पाउडर
1 चम्मचगरम मसाला
5 चम्मचअरारोट
3 चम्मचचावल का आटा
2 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
1 नींबूका रस
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसारऑयल तलने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

फिश को बहुत ही अच्छे से धोकर किसी छन्नी में रख देंगे जिससे उसका सारा पानी निकाल जाए
2

जब सारा पानी निकाल जाए तब फिश को एक बाउल म में रख कर उसमे आरारोट,चावल का आटा अदरक लहसुन का पेस्ट,हल्दी,मिर्च,धनिया गरम मसाला,नमक, नींबूसब डालकर मिलाकर एक घंटे के लिए मेरिनेट करके रख देंगे
3

एक घंटे बाद कड़ाई में ऑयल गरम करके मीडियम आंच पर एक एक करके फिश फिंगर डाल कर फ्राई कर लेंगे
4

तो लीजिए हमारी चटपटी फिश फिंगर खाने के लिए तैयार हैं इस पर चाट मसाला डालकर चटनी और प्याज़ के लच्छे के साथ सर्व करेंगे