ટામેટા સૂપ (Tomato Soup Recipe In Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
પ્રથમ, કડાઇમાં 1 ટીસ્પૂન માખણ નાંખી, ડુંગળી, 2 લવિંગ લસણ અને 1 પત્તા નાખો.
3 ટામેટાં, ½ ગાજર સમારેલી અને ½ ચમચી મીઠું નાખો.
એક મિનિટ માટે અથવા ટામેટાંનો રંગ બદલાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
૧કપ પાણી ઉમેરો,.ાંકીને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
ટામેટાં નરમ અને મશમીલા થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
હવે પાન ને કાઢી લોઅને મિશ્રણને ઠંડુ કરો.
કોઈપણ પાણી ઉમેર્યા વિના સરળ પેસ્ટ બનાવો
હવે ટામેટાંની પેસ્ટને ગાળીલો.
૨કપ પાણી નાખી ઉકાળવું.બીજા મસાલા ઉમેરો
- 2
સૂપને ઉકાળી લો અને તેમાં 1 ટીસ્પૂન ખાંડ, ½ ટીસ્પૂન મરી અને ¼ ચમચી મીઠું નાખો.
બધા મસાલા સારી રીતે જોડાયેલા છે તેની ખાતરી કરવા માટે સારી રીતે ભળી દો.
જ્યોત બંધ કરો અને 2 ચમચી ક્રીમ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો.
છેવટે ફુદીનાના પાન અને ક્રીમથી સુશોભિત ક્રીમી ટામેટાં સૂપ પીરસો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14423464
ટિપ્પણીઓ