टमाटर सूप (tamatar soup recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले टमाटर,अदरक,हरी मिर्च और लहसुन को मोटे मोटे टुकड़ों में काट लेंगे।
- 2
एक पैन में बटर या घी डालकर गर्म करेंगे उसमें हरी मिर्च लहसुन अदरक डालकर हल्का सा भून लेंगे अब उसमें टमाटर और स्वादानुसार नमक डालकर 1 से 2 मिनट के लिए ढककर पका लेंगे।
- 3
अब मिश्रण को ठंडा करके मिक्सी जार में डालकर बारीक पीस लेंगे। और छलनी में डाल कर लेंगे।
- 4
उसी पैन में छाने हुए मिश्रण को डालकर आवश्यकता के अनुसार पानी और पानी में कॉर्नफ्लोर घोलकर डालकर सूप को 4 से 5 मिनट के लिए अच्छे से उबाल लेंगे।
- 5
बने हुए सूप में काला नमक चीनी और काली मिर्च डालकर अच्छे से 1 मिनट के लिए और पका लेंगे गैस को बंद कर देंगे।
- 6
हमारा सूप बनकर तैयार है।
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