સૌપ્રથમ કાજુ અને મગજતરી ને દૂધમાં10 મિનિટ માટે પલાળીને રાખવા ત્યારબાદ બધા વેજીટેબલ ને ઝીણા સમારીને રાખો

ત્યારબાદ કાજૂને તેલમાં ફ્રાય કરવા અને પછી લસણની પેસ્ટ કરવી હવે એક કડાઈમાં બે ચમચી તેલ ને 1 મોટી ચમચી બટર નાખો

ત્યારબાદ તેમાં બધા ખડા મસાલા નાખવા પછી તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખો ડુંગળી ચઢી જાય એટલે તેમાં લસણની પેસ્ટ નાખવી

તેમાં ઝીણા સમારેલા મરચાં નાખો ત્યારબાદ તેમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા નાખવા હવે આ મિશ્રણમાં થોડું મીઠું નાખો થોડી વાર ચઢવા દેવું જરૂર મુજબનું પાણી નાખીને ચઢવા દેવું

ત્યારબાદ ઉપર જણાવેલા મસાલા નાખવા મસાલા થોડા ચડી જાય પછી કાજૂ મગજ તરી ની પેસ્ટ નાખવી

હવે તેમાં ખમણેલું માવો અને પનીર પણ નાખવું તેને થોડો હલાવી અને ફ્રાય કાજુ પણ નાખી દેવા

હવે તેમાં ઝીણી સમારેલી કોથમીર ખમણેલું ચીઝ અને બાકી બચેલો બટર નાખી અને હલાવી અને થોડીવાર માટે ઢાંકણ ઢાંકી બંધ રાખો

તેલ છૂટું પડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરો તૈયાર છે યમ્મી એન્ડ ડીલીસીયસ કાજુ બટર મસાલા જેને મેં પરોઠા સાથે સર્વ કરી યુ છે

નાના મોટા બધાને ભાવે એવું અને જલ્દીથી બની જાય એવું રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ કાજુ બટર મસાલા

જે મારા ઘરમાં તો બધાનો ફેવરેટ છે તો 😋😋😋😋તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો😋😋😋🍲🍲🍲🥘🥘🥘