सबसे पहले एक बर्तन में बेसन और सूजी लें।अब उसमें दरदरी कुटी काली मिर्च, साबुत धनिया, अजवाईन, हींग, हरी मिर्च, खाने का सोडा और नमक डालकर सारी चीजों को अच्छे से मिक्स करें। मिक्स की हुई सामग्री के अंदर हरा धनिया और कटी हुई हरी मेथी डालकर सामग्री को मिक्स करें। थोड़ा थोड़ा पानी डालकर घोल तैयार कर लें। ध्यान रहे की घोल न ज्यादा गाढ़ा और न ही ज्यादा पतला हो।