टमाटर गाजर चुकंदर का सूप (Tamatar gajar chukandar ka soup recipe in Hindi)

Name: टमाटर गाजर चुकंदर का सूप (Tamatar gajar chukandar ka soup recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 गाजर; 4 टमाटर; 1 चुकंदर; स्वादानुसार काला नमक; स्वादानुसार भूना जीरा; स्वादानुसार काली मिर्च; स्वादानुसार गुड़; स्वादानुसार नमक; 2 चम्मच बटर

Khushal Chandani @cook_26779217

#ga4
#week20

टमाटर गाजर चुकंदर का सूप (Tamatar gajar chukandar ka soup recipe in Hindi)

Khushal Chandani @cook_26779217

#ga4
#week20

सामग्री

15-20 मिनट

2 लोग

2गाजर
4टमाटर
1चुकंदर
स्वादानुसारकाला नमक
स्वादानुसारभूना जीरा
स्वादानुसारकाली मिर्च
स्वादानुसारगुड़
स्वादानुसारनमक
2 चम्मचबटर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15-20 मिनट

1

सबसे पहले गाजर टमाटर चुकंदर को धोकर, छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
2

कुकर में तीनों सब्जियों को डालकर एक चम्मच नमक और पानी एक कप मिलाकर ढक्कन बंद करके 3-4 सिटी आने तक पकाएं।
3

ठंडा होने पर कुकर खोलकर मिक्सर जार में मिश्रण को चलाएं और छलनी से छान ले ।
4

यह कढ़ाई में तेल डालकर ब्रेड के टुकड़े काटकर तल लें। जोकि सूप में डालने के काम आएंगे।
5

सूप को गैस पर रखें और इसमें काली मिर्च,काला नमक, गुड़ और नमक डालकर गर्म करें। गुड़ की मात्रा टमाटर के खट्टे पन के अनुसार मिलाएं या जैसा आप मीठा पसंद करें ।उस हिसाब से कम ज्यादा कर सकते हैं।
6

उबाल आने पर बाउल में निकाल कर तली ब्रेड के टुकड़े और बटर डालकर सर्व करें यह सूप गरमा गरम ही पीने में अच्छा लगता है और फायदा भी करता है।