خورشت مرغ با پوره کدو حلوایی
غذای زیاد خاصی نیست ولی برای کسی که کدو تنبل دوست نداره نوعی گول زدنه 😅
ماهم که کل زندگی درحال گول زدن خانواده ایم🤭
برای اینکه از خاصیت ها جا نمونند.
#سرآشپز_طلایی
خورشت مرغ با پوره کدو حلوایی
غذای زیاد خاصی نیست ولی برای کسی که کدو تنبل دوست نداره نوعی گول زدنه 😅
ماهم که کل زندگی درحال گول زدن خانواده ایم🤭
برای اینکه از خاصیت ها جا نمونند.
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول مرغ را در روغن حرارت متوسط سرخ کرده بعد دربیارید.
پیاز را نگینی خرد کرده با روغن تفت میدیم تا شیشه ای بشه بعد هویج بعد رب گوجه فرنگی اضافه تفت میدیم بعد پوره کدو حلوایی یک الی دو لیوان آب و نمک و ادویه و مرغ رو اضافه
به مدت یک ساعت بپزید در آخر دو قاشق زعفران اضافه و سرو میکنیم.آلو بخارا و یا یه قاچفلفل دلمه هم میشه انداخت ،دلبخواه. ولی زعفران خیلی مهمه😋
- 2
برای پوره کدو :
کدو را چهار قاچ کرده و از سمت پوست داخل ماهیتابه گذاشته.
یک دوم پیمانه آب ریخته(خیلی کم آب بریزید) و میذاریم تا نیم ساعت بپزه خودش کلی آب پس میده.موقعی که کمی نرم شد در میاریم و با قاشق خیلی راحت را از گوشت جدا می کنیم. نذارید خیلی شل و طوری بشه که از هم وا بره.
این ساده ترین راه هستش نیاز به با چاقو پوست گرفتن و دست درد نیست.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (20)