અખરોટ કેસર દૂધ (Akhrot Kesar Milk Recipe In Gujarati)

Name: અખરોટ કેસર દૂધ (Akhrot Kesar Milk Recipe In Gujarati)
Yield: 1 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ દૂધ; 4 નંગ આખી અખરોટ ના ટુકડા; 1 ચપટી કેસર; 1 ટી સ્પૂન ખાંડ; 1 ચપટી ઈલાયચી પાઉડર; 2 નંગ બદામ

Pooja Shah @pooja

અખરોટ કેસર દૂધ (Akhrot Kesar Milk Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

10 મિનિટ

1 વ્યક્તિ

1 કપદૂધ
4 નંગઆખી અખરોટ ના ટુકડા
1 ચપટીકેસર
1 ટી સ્પૂનખાંડ
1 ચપટીઈલાયચી પાઉડર
સજાવટ
2 નંગબદામ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ અખરોટ ના ટુકડા ને બરાબર તાવડી માં થોડાંક શેકો.
2

શેકેલા અખરોટના ટુકડા ને મિક્સર માં ક્રશ કરો.
3

તે દરમ્યાન એક કપ દૂધમાં એક ચમચી ખાંડ નાંખી ને થોડુંક ગરમ કરો. તેમાંથી એક વાટકી દૂધમાં એક ચપટી કેસર નાખીને બરાબર હલાવી ને કેસર નું દૂધ તૈયાર કરો. કેસર વાળા દૂધને ગરમ કરેલાં દૂધમાં નાખો.
4

હવે સદા દૂધમાં ક્રશ કરેલાં અખરોટ ઉમેરીને મિક્સર માં બરાબર મિક્સ કરીને અખરોટ વાળું દૂધ તૈયાર કરો.
5

આ અખરોટ વાળા થોડા દૂધ માં કેસર વાળું દૂધ ને ઉમેરી ને મિક્સરમાં બરાબર મિક્સ કરો. પછી બાકીનું બધું દૂધમાં ઈલાયચી નો પાઉડર ઉમેરો. ઈલાયચી વાળા દૂધમાં અખરોટ કેસર વાળું દૂધ ઉમેરીને બદામનાં પૈતા નાંખીને સજાવટ કરો.