1> প্রথম চিংড়ি মাচ কেটে থেক ভাবে, ভালকোর মাসলা মাখিয়ে রাকতে হোবে।

2> চিংড়ি মাচ বেজে, মশলা কোশতে হোবে।

3> মোসলা তে চিংড়ি মাচ দিয়িয়ে, তারপুর জল দিয়িয়ে ভাল কোরি ফুটেতে হোবে।, শেশে নরকেল দুধ দিয়া ভলো কোরি আবর ফুটাতে হোবি, চিংড়ি মালাই করি তোরি