Chiffon pandan
Bolu tradisional yang selalu saya bikin buat ngopi dirumah ataupun jualan ☺️
Hi semua, rasanya sudah lumayan lama saya gak ngepost resep ya .... belakangan ribet sama pindah rumah dan prepare untuk menyambut newborn (doakan ya semoga semua berjalan lancar).
Ini saya sertakan resep, sudah saya trial and error sampai dapat tekstur yang lembut, gak begitu manis, dan konsisten.
Chiffon pandan
Bolu tradisional yang selalu saya bikin buat ngopi dirumah ataupun jualan ☺️
Hi semua, rasanya sudah lumayan lama saya gak ngepost resep ya .... belakangan ribet sama pindah rumah dan prepare untuk menyambut newborn (doakan ya semoga semua berjalan lancar).
Ini saya sertakan resep, sudah saya trial and error sampai dapat tekstur yang lembut, gak begitu manis, dan konsisten.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Ambil 2 baskom (untuk bahan basah dan bahan kering)
- 2
Campurkan bahan kering (terigu, gula, garam, bp) ayak supaya tidak bergerintil.
- 3
Tambahkan minyak, santan, pasta pandan dan kuning telur, aduk dengan spatula sampai ter campur rata
- 4
Di baskom lain masukan putih telur dan gula pasir, mixer hingga soft peak.
- 5
Nyalakan oven di suhu 170,api atas bawah
- 6
Campurkan adonan putih telur ke adonan satu lagi secara bertahan dengan teknik aduk balik, jangan over campur.
- 7
Setelah semua nya tercampur, hentakkan 2 kali sebelum di bakar.
- 8
Untuk mengecek kue sudah masak atau belum, sediakan tusuk sate, tusuk di bagian tengah. Jika masih basah, biarkan sekitar 5-10 menit lagi. Selamat mencoba
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen