मेथी पत्ते को अच्छे से धो के बारीक़ काट ले... एक बर्तन मे.. सारे आटे को ले...और उसमे एक एक करके सारे सामग्री डाले और अच्छे से मिला के एक सॉफ्ट सा आटा लगा ले..

अब उस आटे मे से एक गोला ले और उसे बेले.. जितना पतला बेल सकते है.. बेल ले.... गरम तवे पे डाले और सेके.. धीमे आंच पे....

दोनों तरफ हल्का शेक जाये तब घी डाल के सेके (ज्यादा देर तवे पे ना सेके नहीं तो कड़क हो जायेंगे).. और इसे दही, चटनी, अचार के साथ सर्व करें...