ખીચડો (Khichdo Recipe In Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક તપેલીમાં દૂધને ગરમ કરો. ત્યારબાદ ઘઉંના ફાડાને ગરમ પાણીથી ધોઈ અને રાખી મૂકો. હવે ફાડાને કુકરમાં મૂકી તેમાં ગરમ દૂધ ઉમેરી ત્રણથી ચાર સીટી વગાડી લ્યો
- 2
એક પિનમાં રવાને શેકી લો.. હવે કુકરમાંથી ઘઉંના ફાડ ને બહાર કાઢી લ્યો. એક પેનમાં ઘી ગરમ કરી એમાં ઘઉં ના ફાડા અને રવો ઉમેરી દો. બધું એક સરખું સંકળાયાઈ જાય અને મિક્સ થાય એટલે તેમાં ગોળ ઉમેરી દો. ગોળ ઓગળી જાય એટલે ગેસને બંધ કરી દો
- 3
મિશ્રણ ઠરી જાય એટલે એક પ્લેટમાં પાથરી દો અને ઉપરથી તેમાં કોપરાનું છીણ કાળી દ્રાક્ષ કાજુ બદામ પાથરી દયો. 8 થી 10 કલાક સુધી ખીચડો ઠરી જાય ત્યારબાદ તેની ઉપર ગરમ કરેલું ઘી ત્રણ થી ચાર ચમચા રેડી દો જેને ઘીની ચાદર આપવી કહેવામાં આવે છે.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- લીલા ચણાનું શાક કાઠીયાવાડી સ્ટાઇલ (Lila Chana Shak Kathiyawadi Shak Recipe In Gujarati)
- પાલક મગની દાળ નુ શાક (Spinach Moong Dal Shak Recipe In Gujarati)
- ખજૂર ડ્રાયફ્રુટસ પાક (Khajoor Dryfruits Paak Recipe In Gujarati)
- કોર્ન ભેળ (Corn Bhel Recipe In Gujarati)
- એવાકાડો ગાર્લિક બ્રેડ (Avacado Garlic Bread Recipe In Gujarati)
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14504150
ટિપ્પણીઓ