સૌ પ્રથમ ટીંડોળા ને લાંબી ચિરી કરી ને સમારી લેવી,બટાકા ને પણ ચીરી કરી સમારી લેવા

એક કડાઈમાં તેલ મૂકી રાઇ નાખી રાઇ તતળે એટલે તેમાં ટીંડોળા અને બટાકા સમારેલા નાખી ને મીઠું અને હળદર નાખી ને ચાડવા દો

ચડી જાય એટલે તેમાં બીજો બધો મસલો કરી લઈ 2 મિનિટ રહી ને તૈયાર.શાક મેં પૂરી અને ખીર સાથે સર્વ કર્યું છે.