कढाई मे तेल गर्म करे और बरी को धीमी आंच पर सुनहरा तल ले।

आलू,टमाटर और प्याज़ काट ले।पेस्ट के लिये जो मसाला है उसका पेस्ट कर ले और उसमे मीट मसाला को छोड़ बाकी के सूखे मसाले डालकर मिला ले।

अब कढाई मे तेल डाले गर्म होने पर तेज पत्ता और प्याज़ डाले गुलाबी होने पर मसाला डालकर चलाये और तेल छोड़ने तक मसाला मध्यम आंच पर भूने।

जब मसाला भुन जाये तो उसमे टमाटर डाले और 5 मि. पका ले फिर आलू और बरी डाले 5 मि.भूने।

फिर पानी डाले और एक उबाल आने पर सब्जी को 7-8 मि. धीमी आंच पर पका ले।फिर उसमे मीट मसाला और धनियां डाले सब्जी तैयार है।