आंवले का मुरब्बा (Amle ka murabba recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आँवलों को 5 मिनट तक उबलते पानी में पकाकर उसका पानी फेंककर एक कपड़े पर रखकर अच्छी तरह से सूखा लेंगे।
- 2
आँवले के टुकड़े कर लेंगे। एक बर्तन में गुड़, काला नमक इलायची और 1 टेबलस्पून पानी डालकर धीमी आँच पर उबाल आने तक पकाएंगे।
- 3
एक उबाल आने पर हम इसमें आँवले के टुकड़ों को डालकर मिला लेंगे व करीब 20-25 मिनट तक धीमी आँच पर पकाकर गैस को बंद कर देंगे।एक एयर टाइट कंटेनर में इसे स्टोर कर के रख लेंगे।
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