टोमेटो पालक सूप(Tomato palak soup recipe in Hindi)

Name: टोमेटो पालक सूप(Tomato palak soup recipe in Hindi)
Yield: 3 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 5 लाल टमाटर; 15-20 पत्ते पालक; 6-8 कलियाँ लहसुन (बारीक कटी); स्वादानुसार नमक; 1 छोटा चम्मच ज़ीरा; आवश्यकतानुसार आवश्यकतानुसार; 1 छोटा चम्मच काला नमक; 1 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर

Charanjeet kaur @cook_26280927

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सर्दियों के मौसम में ताजी ताजी सब्ज़ियों का सूप बनाने का अलग ही मज़ा है। टमाटर गाजर का सूप हो या फिर टमाटर पालक का, सभी का स्वाद बहुत अलबेला होता है।

टोमेटो पालक सूप(Tomato palak soup recipe in Hindi)

Charanjeet kaur @cook_26280927

सामग्री

45 मिनिट

3 लोग

5लाल टमाटर
15-20पत्ते पालक
6-8कलियाँ लहसुन (बारीक कटी)
स्वादानुसारनमक
1 छोटा चम्मचज़ीरा
आवश्यकतानुसारआवश्यकतानुसार
1 छोटा चम्मचकाला नमक
1 छोटी चम्मचकाली मिर्च पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

45 मिनिट

1

टमाटरों को चार भागों में काटें, लहसुन डालें व 1/2 कप पानी डालकर कुकर में उबलने रख दें।
2

पालक के पत्ते साफ़ करके उसे भी उबाल लें।
3

दोनों को ठंडा होने दें मिक्सर में पीस लें व छान लें।
4

एक भगोने में मक्खन गर्म करें ज़ीरा डालें।
5

नमक डालें व पीसा हुआ टमाटर एवं पालक डाल दें।
6

थोड़ा उबाल आने दें काला नमक व काली मिर्च पाउडर डालें।
7

गैस बंद कर दें। सूप बन कर तैयार है ऊपर से मक्खन डालकर गर्मागर्म सर्व करें।